Modeling Mediated Crossover Acute and Subacute Damage to the Pulmonary System During Systemic (Subcutaneous) Administration of Bleomycin in Mice to Test the Potential Therapeutic Effect of Polyphenols / Modelado del Daño Agudo y Subagudo Cruzado Mediado al Sistema Pulmonar Durante la Infección Sistémica (Subcutánea) de Administración de Bleomicina a Ratones para Probar el Posible Efecto Terapéutico de los Polifenoles

SUMMARY: The potential anti-inflammatory and antifibrotic activity of polyphenolic extracts of blueberry and grape was evaluated in a mouse model of lung damage induced by subcutaneous administration of bleomycin. The results of testing the polyphenolic extracts on two different systemic administration variants of bleomycin (intraperitoneal and subcutaneous) were compared. It was found that regardless of the method of bleomycin administration, indirect cross-acute and subacute damage to the pulmonary system was observed. Both patterns exhibited the same prevalence and severity. The administration of polyphenolic extracts of blueberry and grape to mice resulted in a significant decrease in theseverity of acute and subacute patterns of lung damage, suggesting their protective properties for the microcirculatory bed and a pronounced anti-inflammatory effect.

La potencial actividad antiinflamatoria y antifibrótica de los extractos polifenólicos de arándano y uva se evaluó en un modelo de daño pulmonar en ratón inducido por la administración subcutánea de bleomicina. Se compararon los resultados de las pruebas de los extractos polifenólicos en dos variantes diferentes de administración sistémica de bleomicina (intraperitoneal y subcutánea). Se encontró que, independientemente del método de administración de bleomicina, se observaba daño indirecto cruzado, agudo y subagudo al sistema pulmonar. Ambos patrones exhibieron la misma prevalencia y gravedad. La administración de extractos polifenólicos de arándano y uva a ratones dio como resultado una disminución significativa en la gravedad de los patrones agudos y subagudos de daño pulmonar, lo que sugiere sus propiedades protectoras del lecho micro- circulatorio y un efecto antiinflamatorio pronunciado.

Potential antifibrotic effect of blueberry and grape polyphenol extracts in acute and subacute bleomycin-induced lung tissue injury models in mice / Potencial efecto antifibrótico de los extractos de polifenoles de arándano y uva en modelos de lesión tisular pulmonar aguda y subaguda inducida por bleomicina en ratones

SUMMARY: An experimental morphological and morphometric study of the antifibrotic function of blueberry and grape extracts was carried out on a model of lung injury in mice induced by intraperitoneal administration of bleomycin. During intraperitoneal administration of bleomycin to mice, acute and subacute damage to the pulmonary system was noted. Both patterns had the same prevalence and severity. The administration of polyphenolic extracts of blueberry and grape to mice showed a significant reduction in the severity of the acute and subacute pattern of lung injury. Blueberry and grape extracts reduce the acute phase of damage to the microvasculature, enhance phagocytic function, have an anti-inflammatory effect, reducing the degree of lymphohistiocytic infiltration and locoregional foci of residual inflammatory effects.

Se realizó un estudio experimental morfológico y morfométrico de la función antifibrótica de extractos de arándano y uva en un modelo de lesión pulmonar en ratones inducida por la administración intraperitoneal de bleomicina. Durante la administración intraperitoneal de bleomicina a ratones, se observaron daños agudos y subagudos en el sistema pulmonar. Ambos patrones tuvieron la misma prevalencia y severidad. La administración de extractos polifenólicos de arándano y uva a ratones mostró una reducción significativa en la severidad del patrón agudo y subagudo de lesión pulmonar. Los extractos de arándano y uva reducen la fase aguda del daño a la microvasculatura, mejoran la función fagocítica, tienen un efecto antiinflamatorio, reducen el grado de infiltración linfohistiocítica y los focos locorregionales de efectos inflamatorios residuales.

Cranberry dosed extract: an effective therapy for recurrent Escherichia coli cystitis in elderly patients. The GerHogar Cysticlean® study / Extracto dosificado de arándano rojo: una terapia eficaz para la cistitis recurrente por Escherichia coli en pacientes de la tercera edad. El estudio GerHogar Cysticlean®

Abstract Introduction: Cystitis is the most prevalent urinary tract infection (UTI), and antibiotics are its conventional therapy. However, the prevalence rate of antibiotic resistance to uropathogens is significantly increased. Cranberry treatment has been associated with the inhibition of Escherichia coli (Ec) adherence to uroepithelial cells due to the anti-adhesive property related to its proanthocyanidins content, and cysticlean® (CYS) is a cranberry extract which contains 240 mg PACs per capsule. Since elderly people is one of the populations mostly exposed to cystitis and bacteria antibiotic resistance, it was decided to originally study the efficacy and safety of CYS, to treat cystitis instead of antibiotic, in elderly individuals. Material & Methods: Two groups were studied: Group 1 (G1): first cystitis episode was recorded within the last 3 months before the study initiation. Group 2 (G2): frequent cystitis recurrent episodes (1-2/month or more) within the last 3 months before the study initiation. G1 patients were treated with 1 capsule of CYS every 12 h for 1 month, while G2 patients were treated up to 12 months. Comparative evaluation was performed using Student test. Results: 160 elderly ambulatory and nursing home patients suffering from recurrent cystitis were treated with CYS. G1 and G2 had 38 and 122 subjects, respectively. Cranberry-based cystitis treatment was successful in 81.57 % and 81.96 % in G1 and G2 patients, respectively. Conclusion: CYS showed to be an effective alternative therapy to antibiotics to treat cystitis recurrences caused by Ec. Neither side effects nor adverse reactions have been reported.

Resumen Introducción: la cistitis es la infección del tracto urinario más común a nivel mundial y los antibióticos son su terapia convencional; sin embargo, la tasa de prevalencia de la resistencia de los uropatógenos a los antibióticos ha aumentado significativamente en los últimos tiempos. El tratamiento con arándano rojo se ha asociado con la inhibición de la adherencia de la Escherichia coli a las células uroepiteliales debido a la propiedad antiadherente relacionada con su contenido de proantocianidinas. La cysticlean® (CYS) es un extracto de arándano rojo que contiene 240 mg de PAC por cápsula. Objetivo: estudiar la eficacia y seguridad de la CYS en el tratamiento de la cistitis como reemplazo de los antibióticos en personas adultas mayores. Material y métodos: se estudiaron dos grupos, uno (G1) en el que el primer episodio de cistitis se registró dentro de los últimos 3 meses antes del inicio del estudio y otro (G2) en el que se registraron episodios recurrentes de cistitis frecuentes (≥1-2 al mes) en los últimos 3 meses antes del inicio del estudio. Los pacientes del G1 fueron tratados con 1 cápsula de CYS cada 12 horas durante 1 mes, mientras que los del G2 fueron tratados por 12 meses con el mismo esquema. La evaluación comparativa se realizó mediante la prueba de Student. Resultados: en el estudio participaron 160 pacientes ambulatorios de la tercera edad residentes de hogares de ancianos y con diagnóstico de cistitis recurrente. De estos, 38 se incluyeron en G1 y 122, en G2. El tratamiento de la cistitis a base de arándano rojo tuvo éxito en el 81,57 % y el 81,96 % de los pacientes de G1 y G2, respectivamente. Conclusión: la CYS demostró ser una terapia alternativa eficaz a los antibióticos para tratar las recurrencias de cistitis causadas por E. coli al no presentarse efectos secundarios ni reacciones adversas.

Criopreservación de espermatozoides de canino con extracto de hojas de arándano (Vaccinium corymbosum L. ) / Cryopreservation of canine spermatozoa with blueberry leaf extract (Vaccinium corymbosum L. )

La criopreservación espermática induce daño por estrés oxidativo en las células, lo que conlleva a un deterioro de la calidad del semen descongelado. Los espermatozoides pueden ser protegidos de este daño, por la adición de antioxidantes al medio de congelación. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de la adición de extracto de hojas de arándano (EHA) al medio de congelación, sobre la calidad de espermatozoides de canino criopreservados. Espermatozoides desprovistos del plasma seminal fueron congelados con diferentes concentraciones de EHA (0 %, control; 1 %, EHA1; 2 %, EHA2; 4 %, EHA4 y 6 %, EHA6) adicionadas al medio de congelación. Post descongelación se evalúo la motilidad progresiva; la viabilidad e integridad de la membrana plasmática (SYBR-14/PI) e integridad de la membrana acrosomal (FITC-PNA/PI) por citometría de flujo. La motilidad progresiva fue similar al control con las concentraciones de EHA1y EHA4 (P >0,05), mientras que con las concentraciones de EHA2 y EHA6 se observó una disminución significativa de este parámetro comparado con el control (P <0,01 y P <0,001 respectivamente). La adición de EHA1, EHA2 y EHA4 al medio de congelación no presentó diferencias significativas respecto al control sobre la viabilidad e integridad de la membrana plasmática (P >0,05); por el contrario, con la adición de EHA6 se observaron valores significativamente menores (P <0,001). Los valores de integridad de la membrana acrosomal, con las diferentes concentraciones de EHA no presentaron diferencias significativas respecto al control. En conclusión, los resultados obtenidos en este estudio revelaron que las concentraciones de EHA utilizadas no fueron eficaces en mejorar la calidad del semen canino descongelado.

During cryopreservation, oxidative stress damage leads to a deterioration of the quality of thawed semen, which could be reduced by the addition of antioxidants to freezing extender. This study was designed to determine the effect of the addition of blueberry leaf extract (EHA) to freezing extender, on quality of cryopreserved canine sperms. Sperm devoid from seminal plasma were frozen with different concentrations of EHA (0 %, control; 1 %, EHA1; 2 %, EHA2; 4 %, EHA4 y 6 %, EHA6) added to freezing extender. Post-thawing progressive motility was evaluated; the viability and plasma membrane integrity (SYBR-14/PI) and acrosomal membrane integrity (FITC-PNA/PI) were assessed by flow cytometry. Progressive motility was similar to the control with concentrations of EHA1 and EHA4 (P >0.05); at concentrations of EHA2 and EHA6 a significant decrease of this parameter compared to control (P <0.01and P <0.001, respectively) was observed. The addition of EHA1, EHA2 and EHA4 to the freezing extender showed no significant differences with respect to the control on viability and plasma membrane integrity (P >0.05); however with the addition of EHA6 values significantly lower (P <0.001) were exhibited. The concentrations of EHA used showed no significant differences with respect to the control on acrosome membrane integrity. In conclusion, the results of this study revealed that none of the concentrations of EHA used were effective in improving canine thawed semen quality.

Formulación de mermeladas dietéticas de arándano(Vaccinium Corymbosum L.) y mango (Mangífera Indica L. ) / Formulation of dietetic blueberry (Vaccinium Corymbosum L. ) and mango (Mangífera Indica L.) jam

Introducción: En nuestro país, el consumo de azúcares simples excede las recomendaciones nacionales por lo cual, la industria alimentaria juega un papel importante desarrollando nuevas formulaciones con características saludables. El objetivo del presente trabajo fue formular y determinar la composición química de mermeladas dietéticas de arándano (MDA) y mango (MDM). Metodología: Se empleó arándano, mango, aditivos y sucralosa en concentraciones de 0,10; 0,14 y 0,18 g%. Aplicando prueba de preferencia (Tablas de Newell y Mc Farlane), se determinó el porcentaje de edulcorante definitivo. El tratamiento térmico en la elaboración de la mermelada dietética de arándano fue de 220 minutos a 95ºC, con un valor de 27,50ºBrix, en la de mango el tiempo de cocción fue de 82 minutos a 96ºC, con un total de30,67ºBrix. En las mermeladas dietéticas preferidas se evaluó la aceptabilidad y los análisis de composición físico-química de pH, sólidos solubles, actividad de agua, humedad, cenizas, sodio, hidratos de carbono, fibra cruda y proteínas. Resultados: Las mermeladas se formularon siguiendo el procedimiento tradicional. La concentración de edulcorante preferida en MDA fue del 0,14g% y en MDM de 0,18g%. La aceptabilidad fue elevada, 92% y 98% para los productos de arándano y mango respectivamente. Los análisis físico-químicos en MDA y MDM fueron: pH 4,40 y 4,76, sólidos solubles 27,50 y 30,67ºBrix, actividad de agua 0,97 en ambas, humedad 74,05 y 75,14 g/100g, cenizas 0,30 y 0,79 g/100g, sodio 61,80 y 59,26 mg/100g, hidratos de carbono 25,30 y 23,30 g/100g, fibra cruda 2,12 y 1,24 g/100g, proteínas 0,84 y 0,85 g/100g, valor calórico total 104,56 y 96,60 Kcal/100. Conclusiones: Fue factible la formulación de mermeladas dietéticas de arándano y mango reducidas en su valor calórico y glucídico. Ambas presentaron atributos sensoriales adecuados y resultaron aceptables por la mayoría de los consumidores.

American cranberry (proanthocyanidin 120 mg): its value for the prevention of urinary tracts infections after ureteral catheter placement.

INTRODUCTION: Urinary tract infection (UTI) is among the most frequent complications after urinary tract surgical procedures, mainly when catheter placement is necessary. Although the use of American cranberry has been related with a reduced risk of UTI, there is no study reporting the value of its prevention effect against catheter-associated urinary tract infections. MATERIAL AND METHODS: A prospective trial comparing UTI rate (positive urine culture) among 31 patients with double J catheter (JJ) and adding American cranberry (120 mg) in routine prophylactic therapy, and 31 patients with JJ catheter only receiving routine prophylactic therapy. RESULTS: Regarding general characteristics of the populations no significant difference among groups have been found. Only significant differences have been observed when the variables "cranberry treatment" and "dwell time of JJ catheter" were related. "Dwell time of JJ catheter" was higher in patients with UTI (35.9 compared 28.5 days [P=.03]). UTI percentage was lower in cranberry supplemented patient group (12.9 compared to 38.7% [P=.04]). CONCLUSIONS: We can conclude that American cranberry (120 mg) has an adjuvant effect in the prevention of UTI in patients with JJ catheter after surgery.

[Efficacy and safety profile of cranberry in infants and children with recurrent urinary tract infection]. / Eficacia y perfil de seguridad del arándano americano en lactantes y niños con infección urinaria recurrente.

OBJECTIVE: Cranberry prophylaxis of recurrent urinary tract infection in infants has proven effective in the experimental model of the adult. There are few data on its efficacy, safety and recommended dose in the pediatric population. METHODS: A controlled, double-blind Phase III clinical trial was conducted on children older than 1 month of age to evaluate the efficacy and safety of cranberry in recurrent urinary tract infection. The assumption was of the non-inferiority of cranberry versus trimethoprim. Statistical analysis was performed using Kaplan Meier analysis. RESULTS: A total of 85 patients under 1 year of age and 107 over 1 year were recruited. Trimethoprim was prescribed to 75 patients and 117 received cranberry. The cumulative rate of urinary infection associated with cranberry prophylaxis in children under 1 year was 46% (95% CI; 23-70) in children and 17% (95% CI; 0-38) in girls, effectively at doses inferior to trimethoprim. In children over 1 year-old cranberry was not inferior to trimethoprim, with a cumulative rate of urine infection of 26% (95% CI; 12-41). The cranberry was well tolerated and with no new adverse effects. CONCLUSIONS: Our study confirms that cranberry is safe and effective in the prophylaxis of recurrent urinary tract infection in infants and children. With the doses used, their efficiency is not less than that observed for trimethoprim among those over 1 year-old. (Clinical Trials Registry ISRCTN16968287).

Effect of aluminum on antioxidant activity and phenolic compounds content in in vitro cultured blueberries / Efectos de aluminio en la capacidad antioxidante y en el contenido de compuestos fenólicos en plántulas de arándano cultivadas in vitro

Blueberry is a popular natural food product consumed worldwide. Acid soils are found throughout the world. A significant problem of acid soils is the active aluminum content, which may result toxic to plant. The present study was undertaken to assess the toxicities of Al for Blueberry (Vaccinium corymbosum L.) cultivated in vitro and treated with 100 and 200 uM Al. The effects of Al concentration on malondialdehyde (MDA) content, antioxidant activity and phenolic compounds of blueberry after 7, 14 and 21 days of treatment were established. The analysis of the MDA accumulated in the tissues of the blueberry seedlings indicates that Al concentration increases the damage caused by lipid peroxidation, for both treatments, after 14 days. The highest antioxidant activity in the extracts was observed at 200 uM Al after 14 days of treatment, being chlorogenic and ellagic acids the most significant metabolites involved in the antioxidant properties. Then, the content of Al in soil could be modulate the content of bioactive compounds in blueberry plants.

El Arándano es un popular alimento natural consumido en todo el mundo. Los suelos ácidos se encuentran en todo el mundo. Un problema significativo de suelos ácidos es el contenido de aluminio activo, que puede resultar tóxico para la planta. Este estudio se realizó para evaluar la toxicidad del aluminio en plantas de arandano, cultivadas in vitro y tratadas con 100 y 200 mM de Al. Se establecieron los del aluminio en el contenido de malodialdehido (MDA), capacidad antioxidante y contenido de compuestos fenolicos en plantulas de arandano luego de 7, 14 y 21 dias de tratamiento. El análisis del MDA acumulado en los tejidos de las plantulas de arándanos indica que la concentración de Al aumenta el daño causado medido como peroxidación de lípidos, para ambos tratamientos, después de 14 días. La actividad antioxidante más alta de los extractos se obseva a 200 mM de Al después de 14 días de tratamiento, siendo los ácidos clorogénico y elágico los metabolitos más importantes que participan en las propiedades antioxidantes. Entonces, el contenido de Al en el suelo podría modular el contenido de compuestos bioactivos en plantas de arándanos, alterando sus propiedades medicinales.